Vorspeisen

 

 

Feines Würzfleisch

mit Käse überbacken, dazu servieren wir Toast

5,10 €

 

 

Bruschetta

mit Tomate, Balsamico & Basilikum

5,10 €

 

 

Ofenkartoffel im Salatbett

mit Kräuterquark 5,90 €

und zusätzlich mit Hähnchenbruststreifen + 3,50 €

 

 

„Himmel & Erde“

Gebackene Blutwurst auf

Kartoffelstampf & Apfelragout

6,90 €

 

 

Suppen

 

Soljanka

mit Zitrone und Sahnetupfer

5,30 €

 

 

Tagessuppe

nach Laune des Kochs

5,30 €

 

 

Kartoffel- Mairübchensuppe

mit Safran und Lachsfilet

5,60 €

 

 

zu allen Suppen reichen wir Baguette

 

 

 

Salate

 

Gurkensalat „Elbland“

mit Joghurt- Dill- Dressing

5,10 €

 

 

Knorresalat

Bunter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen,

Hausdressing & Baguette

10,90 €

 

 

„Italienischer Salat“

Bunte Blattsalate mit Rucola, Strauchtomaten, Mozzarella,

Pinienkernen und Basilikum

9,90 €

 

 

Vegetarische Gerichte

 

 

Knoblauch- Chilli- Nudeln

mit Kirschtomaten & Parmesan

9,90 €

 

 

Käse- Spätzle

mit Röstzwiebeln und Edamer gratiniert

10,10 €

 

 

Fischgerichte

 

 

 

Edles Matjesfilet

mit Apfel- Zwiebel- Remoulade & Bratkartoffeln

10,90 €

 

 

Gebratene Forelle aus Moritzburger Teichen

mit Petersilienkartoffeln & gemischtem Salat

14,90 €

 

 

Zanderfilet

auf Fenchel- Paprika- Gemüse an Süßkartoffelpüree

und Rießlingschaum

14,90 €

 

 

Hauptgerichte

 

 

 

Metzgersülze von Fleischerei Richter

mit Remoulade & Bratkartoffeln

10,50 €

 

 

Jägerpfanne mit Bratkartoffeln

Gebratene Schweinefiletstreifen in einer würzigen Soße

aus Zwiebeln, Pilzen & Kräutern

12,90 €

 

 

Spanferkelrollbraten

an Schwarzbiersoße

mit Speck- Sauerkraut und Semmelknödeln

12,90 €

 

 

Sächsischer Sauerbraten

in einer würzigen Tunke

mit Apfelrotkohl & Kartoffelklößen

13,90 €

 

Steak au four

Schweinesteak mit Würzfleisch & Käse überbacken,

dazu Salat & Pommes Frites

13,50 €

 

 

Schnitzel „Wiener Art“

herzhafter Kartoffelsalat mit Essig, Öl

und Frühlingszwiebeln an einem Salatbukett

13,50 €

 

 

Saltimbocca von der Hähnchenbrust

mit Zucchini- Paprika- Gemüse & Bandnudeln

13,90 €

 

 

Geschmorte Ochsenbäckchen

in Rotweinjus an Wurzelgemüse

und Kräuterkartoffeln

16,90 €

 

 

 

zusätzliche Gerichte ab 18:00 Uhr

 

passend zum Wein

 

 

 

Käsewürfel

mit Feigen-Senf, Weintrauben und Baguette

6,10 €

 

 

Internationale Käseauswahl

^{(Tete de Moinè, Bergkäse, Manchego)}

mit Feigen- Senf, Trauben & Grissini

8,80 €

 

 

Metzger-Platte

ausgesuchte Hausmacher Wurst und Sülze

von der Fleischerei Richter aus Meißen

mit Sauergemüse, Butter und Brot

10,90 €

 

 

Dessert- und Eiskarte

 

 

Eiskaffee

mit Vanilleeis & Schlagsahne

3,90 €

 

 

Eisschokolade

mit Schokoladeneis & Schlagsahne

3,90 €

 

 

Flotte Biene

2 Kugeln Eis mit Früchten & Schlagsahne

4,80 €

 

 

Schokobecher

2 Kugeln Schokoladeneis, 1 Kugel Stracciatellaeis,

Schokoladensoße &Schlagsahne

5,50 €

 

 

Schwedenbecher

3 Kugeln Eis, Apfelmus, Eierlikör& Schlagsahne

5,50 €

 

 

Heiße Liebe

3 Kugeln Vanilleeis

heißen Himbeeren & Schlagsahne

5,90 €

 

 

Quarkkeulchen

mit Apfelragout & Schlagsahne

5,20 €

 

 

Ofenwarmer Apfelstrudel

mit Vanilleeis & Schlagsahne

5,20 €

 

 

Mango- Tiramisu

mit Pistazien

6,50 €

 

 

Brownie- Ecke

mit Karamelleis und Himbeerpüree

6,50 €